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2010年10月12日

吟醸酒をつかったケーキ「吟醸良縁」

弟からもらった。
今日は仕事がお休みになったので3時のおやつにいただきました。

あさ開の吟醸酒をつかったケーキ「吟醸良縁」
酒蔵あさ開謹製 吟醸酒ケーキ「吟醸良縁」390g 日本酒ギフト10P04oct10 お歳暮ギフト・プレゼン...

imgp3621.jpg

しっとりとしていてほのかに吟醸酒の香りがするおいしいケーキでした。食べた後の後口も爽やかで良い材料で作られているようです。

あさ開きの日本酒は良く飲んでいるんだけれどスイーツは買ったことがなかった。
妻が偉く気に入ってこれからは酒と一緒に頼もうと言っていました。
posted by けんけん at 16:29 | 酒・・酔っ払ってます
2010年09月18日

カインズホームの

「黄金」
リキュール(発泡性)とあります。
にせビールと呼んでいます。近所のカインズホームで安く売っている。



話の種に買って飲んでみたけれどまずくてだめだ。
まだ「麦とホップ」のほうがよかった。
というかやっぱりビールでなくちゃ。

posted by けんけん at 20:58 | 酒・・酔っ払ってます
2010年09月09日

ぷりもぴあ~の

・・という箱ワイン。イタリアの。



バジルを鉢で育てているんですが、たくさん葉がとれたので妻がジュノベーゼソースを手作りしてくれて、そのソースで鶏肉とじゃがいのも何とか言う料理を作ってくれた。
うまかったですよ。
ワインが何杯も飲めてしまった^^;

最近あんまり料理してないなぁ。妻に任せっ切り・・。


posted by けんけん at 20:42 | 酒・・酔っ払ってます
2009年10月12日

9月の隠し酒

今夜は源三屋9月の隠し酒 「四段仕込みの超低温発酵大吟醸原酒」を飲んでます。

アテは鮭のちゃんちゃん焼き。
スキレットでつくりました。



味噌ダレは白味噌、にんにくすりおろし、酒、みりん、醤油少々。
キャベツやもやしが多いので肝心の鮭が埋もれています。
でも野菜がおいしくたくさん摂れて良い!

posted by けんけん at 04:03 | 酒・・酔っ払ってます
2009年10月10日

あさ開

ここのところ岩手県の酒「あさ開」にハマっています。

楽天で蔵元直営店「源三屋」をみつけたんですが、定番の商品だけでなく季節限定とか毎月の「源三屋の隠し酒」?とか楽しい商品がいっぱいでついついポチってしまいます。

9月に入ったら出荷されるというので、「純米吟醸ひやおろし2009」を1升瓶ケース買いしてしまいました。この秋の毎日の晩酌用です^^;
秋鮭やきのこなどに合いますが、我が家では秋冬によく作る芋煮(山形県の)にもぴったりです。

さらに9月の隠し酒で 「【受注生産】四段仕込みの超低温発酵大吟醸原酒」というものを1升瓶2本買ったのでちびちび飲んでます。
こちらは芳醇な米の香りで幸せな気分にしてくれます。

この隠し酒シリーズは楽しみにしていて、秋から春までの季節は誘惑に勝てません。しかし、今はほかにも日本酒はストックがあるのでしばらくこれ以上ポチらないようにしないと(大汗)



posted by けんけん at 15:43 | 酒・・酔っ払ってます